Blomkålsris

Jeg har fundet ud af, at blomkålsris er et behageligt alternativ til rigtige ris som er proppet med kulhydrater. Det smager som ris, men med en nøddeagtig undertone. Blomkålsris er rigtig nemt at lave, du skal bare bruge 1-2 blomkålshoveder som skal rives fint på et rivejern eller måske endnu …

Nem luftig drømmekage

En klassiker som man næppe kan komme uden om på et velassorteret kagebord, til fødselsdage eller bare som kollega kage … Den …

Honning lime laks på grillen

Jeg har tidligere vist hvordan man røger en laks på sin kuglegrill.. Det gør vi ofte og da vejret var vidunderligt i …

Luftige fødselsdagsboller

Ikke fordi det var fødselsdag, men mere fordi vi manglede boller til morgenmaden, satte jeg mig for at finde en lækker luftig …

“Jomfru” tomat salat med mozerella

En klassiker som er svær at udgå: Tomat Salat med frisk mozzarella og rødløg… I denne version har jeg opgraderet salaten med krydderiet Jomfru …