“Jomfru” tomat salat med mozerella

IMG_3846

En klassiker som er svær at udgå: Tomat Salat med frisk mozzarella og rødløg…

I denne version har jeg opgraderet salaten med krydderiet Jomfru i det grønne eller Nigella frø, som giver tilbehøret et ekstra pift.

Det fine mønster er lavet med Balsamix Crema fra vidst nok Føtex, som er en tyktflydende sauce med Balsamico eddike som udover den dekorative effekt smager rigtig godt sammen med tomaterne og mozzarellaen.

Velbekomme